Rui Walter da Cunha

Biografia

 

Nasceu em 1972 na cidade do Porto. Frequentou o Colégio Alemão do Porto onde conclui o Abitur em 1990. Terminou a licenciatura em Enologia na Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (U.T.A.D.) em 1994. Em 1993 estagiou no produtor Weingut Georg Breuer em Rüdesheim am Rhein, na região vitivinícola do Rheingau (Alemanha) onde escreveu a sua tese sobre a influência de diversos tipos de prensagem, em uvas brancas, para além de ter adquirido conhecimentos na fermentação e estágio de vinhos brancos de elevada qualidade.

Pós-Graduado em Marketing de Vinhos pela Universidade Católica Portuguesa em 2002. Frequentou diversos cursos de formação em Viticultura e Enologia em Portugal e em França (Bordéus). Em 2019 frequentou a formação Managing Wine Business lecionada pela Porto Business School (P.B.S.).

Desde 1994 trabalha como consultor nas regiões dos Vinhos Verdes, Douro, Alentejo, Colares e Trás-os-Montes. Nos últimos anos tem estudado em detalhe a produção de vinhos biológicos e mais recentemente tem demonstrado interesse pela agricultura regenerativa.

 

Alguns projectos onde já colaborou: Monte Barrão (Alentejo), Casal Sta. Maria (Colares), Vallegre, Calços do Tanha, Wiese & Krohn, Qta. das Apegadas, Qta. da Boavista e Secret Spot Wines (Douro).

Alguns projectos onde colabora: Casal de Valle Pradinhos, Casal Cordeiro e Palmeirim d’Inglaterra (Trás-os-Montes); Adega da Vara, Qta. da Massôrra, Tormes, Covela e Qta. do Giz (Vinhos Verdes); Tecedeiras, Qta. da Carvalhosa e Qta. dos Avidagos (Douro).

Em 2022 iniciou a sua primeira consultadoria internacional, com a Vinícola Arpuro, em Uberaba, M.Gerais (Brasil).

 

Foi eleito enólogo do ano 2022 pela prestigiada publicação nacional Revista de Vinhos.

Anualmente vê os seus vinhos serem premiados em publicações nacionais e internacionais.